Sobre el Fiat 500 existe esta versión descapotable o Cabrio, el Fiat 500C. Ya existía en el lanzamiento de 2008, y se renovó en 2016 junto a la versión con carrocería de tres puertas del modelo. Con nuevas ópticas delanteras y posteriores, y ligeros cambios en los paragolpes, pero manteniendo el mismo desarrollo e idénticas dimensiones.
El Fiat 500C cuenta con una capota de lona con un sistema muy característico, con los montantes laterales del techo fijos y un ‘toldo’ que se pliega sobre el maletero, descubriendo la óptica central de freno en la zona media de los pliegues. Un diseño que está inspirado en el modelo del año 1957.
Se puede encontrar con los motores 1.2 69 CV y 0.9 Turbo 85 CV, ambos gasolina. El Fiat 500C compite con modelos como el Citroën C1, el Toyota Aygo y el Peugeot 108, todos ellos también con versiones descapotables.